Определение регионаВаш регион: Выбор региона
Наши менеджеры

Алексей Минаев
Тел.:8-800-500-45-91
E-mail:info@samodel.ru
Наши менеджеры

Максим Захаров
Тел.:8-800-500-45-91
E-mail:info@samodel.ru

Сыр из творога

Рецепт приготовления сыра из творога в домашних условияхПроверенный веками рецепт приготовления сыра из творога в домашних условиях несложен.

Ингредиенты:

  • 1 кг домашнего творога;
  • 1 л молока;
  • 200 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 1 ст. ложка соды;
  • соль.

1 кг домашнего творога разминаем в кастрюле, заливаем 1 л молока, ставим на огонь. Постоянно помешиваем, нагреваем, но до кипения не доводим.

Лишь только образуется сыворотка, снимаем с огня.

Творог превратился в мягкий колобок. Помещаем его в марлю, выжимаем сыворотку.

В чугунке с толстым дном размягчаем 200 г сливочного масла, взбиваем 2 яйца, добавляем 1 ст. ложку соды и соль по вкусу. Перемешиваем и ставим на огонь.

Варево помешиваем. Через 5-7 минут сырная масса начнет тянуться — процесс завершен.

Заполняем сыром форму, прикрываем тканью, охлаждаем, пробуем.

Сыр станет еще вкуснее, если добавить в него измельченный сладкий перец, зелень, специи.




закрыть
Ваше имя:
Ваш телефон *


 
Наверх