Определение регионаВаш регион: Выбор региона
Наши менеджеры

Алексей Минаев
Тел.:8-800-500-45-91
E-mail:info@samodel.ru
Наши менеджеры

Максим Захаров
Тел.:8-800-500-45-91
E-mail:info@samodel.ru

Вино из малины

Рецепт приготовления вина из малиныДля создания невероятно душистого, освежающего малинового вина пригодны все сорта этой ягоды, но лучший вариант — лесная малина — сахаристая, с особо насыщенным ароматом. Из малины готовят сладкие и крепкие вина, т.к. столовые - слишком приторны.

Ингредиенты:

  • 3 кг малины;
  • 2 кг сахара.

Заглянув в рецепт приготовления вина из малины, мы узнаем, что собранные ягоды мыть не следует, так что сразу разомнем 3 кг малины и поместим их в бутыль. Сиропом из 2 кг сахара и 3 л воды зальем ягоды, не заполняя десятую часть объема, перемешаем и оставим на неделю. Ежедневно бутыль встряхиваем, чтобы не образовывалась плесень.

Отделим сок от ягодной массы и перельем его в другой сосуд, который закупорим бродильной пробкой. Через 6 недель снимем вино с осадка и разольем в бутылки. Прозрачный рубиново-красный напиток будет готов через два месяца. Более 8 месяцев хранить вино не следует — оно утратит свой аромат.




закрыть
Ваше имя:
Ваш телефон *


 
Наверх