Ваш регион:
Наши менеджеры

Алексей Минаев
Тел.:8-800-500-45-91
E-mail:info@samodel.ru
Наши менеджеры

Максим Захаров
Тел.:8-800-500-45-91
E-mail:info@samodel.ru

Как выбрать сепаратор?

как выбрать сепараторПищевая сепарация – отделение сливок от молока. Чтобы ее провести, прибегают к помощи специального устройства – сепаратора. Если вы владелец небольшого молочного хозяйства, такое приобретение станет крайне полезным. С ним вы приготовите натуральные молочные продукты: сами сливки, масло, сметану для личных нужд и на продажу. Найти сепаратор можно в сыродельческом магазине, но перед покупкой стоит определиться, с типом устройства, его функциями, своими потребностями. Как это сделать, подскажет «Самодел».

Производительность

Выбор производительности устройства зависит от объема молока, которое пустят в переработку. Для небольшого хозяйства, где молочные продукты не залеживаются, выбирайте ручной сепаратор малой производительности, например, около десятка литров. Для крупных хозяйств, занимающихся продажей молочных продуктов, подойдет электрический прибор с объемом перерабатываемого молока до сотни литров.

Тип устройства

Здесь все просто. Классическое деление на ручные (механические) и электрические сепараторы. Они не отличаются по эффективности и получаемому результату. С первыми приборами вы можете заниматься переработкой даже вне дома, а со вторыми быстрей и без усилий переработаете большие объемы сырья.

Выбор каждого типа имеет свои тонкости.

Механический сепаратор. При выборе такого устройства ориентируйтесь на материал, из которого изготовлен прибор, и размер чаши. Основные материалы для сепаратора – пластик и металл. Пластмассовое оборудование легче, транспортировать его проще. Металлический прибор прочный, устойчивый к повреждениям.

Объем чаши выбирается из потребностей покупателя. Изготавливается, как правило, из того же материала, что и основание. Некоторые клиенты приобретают для пластикового сепаратора металлическую чашу. Мы не рекомендуем этого делать, тяжелая миска может деформировать легкий корпус.

Электрический сепаратор. Ориентируясь на те же характеристики, что и при выборе ручного оборудования, заострите внимание на двигателе. Главные критерии – защита от скачков напряжения и надежность самого корпуса.

Функции

Правильно выбрать сепаратор – определиться со своими ожиданиями от него. Для этого разберитесь с его функциональным назначением.

Сепаратор в зависимости от своих опций может:

  • удалять из молока посторонние элементы и примеси;
  • нормализовать жирность;
  • взбивать масло.

Подведем итог. Обратившись в магазин за покупкой сепаратора, вам требуется знать:

  1. объем молока, с которым вы будете работать;
  2. как часто вы будете заниматься переработкой;
  3. типом движущей силы: механический или электрический;
  4. требуемые функции.

Выбор домашних сепараторов настолько огромен, что вы без труда найдете свой, отвечающий всем требованиям.

 

Вернуться в раздел "Советы по выбору"




закрыть
Ваше имя:
Ваш телефон *


 
Наверх