Определение регионаВаш регион: Выбор региона
Наши менеджеры

Алексей Минаев
Наши менеджеры

Максим Захаров

Форма для сыра

Форма для сыраВсе большую популярность набирает увлекательное занятие –домашнее сыроварение. Кроме того, что вам предоставлен огромный простор для кулинарной фантазии, так и результат радует вкусоми качеством. Домашний сыр богат животным белком, витаминами и необходимыми микроэлементами, в то же время в нем нет химических консервантов.

Для сыроделия вам понадобится несложное оборудование. Одно из них – форма для сыра. В ней прессуется сырная масса, чтобы избавиться от лишней сыворотки и придать форму головке.

Существует достаточное количество форм, различающихся в зависимости от типа сыра, объему, перфорации. Но выбираются они в магазине по одинаковым требованиям.

  1. Материал. Чаще формы изготавливают из пищевого полипропилена. Его преимущества в том, что он не придает продукту искусственный вкус, не окрашивает его. Вы легко помоете такую емкость после использования. Для хранения достаточно собрать формы в матрешку - такой способ не займет много места. Так как форма ставится под пресс, выбирайте посуду с толстыми стенками. От металлических форм лучше отказаться – они окислят содержимое.
  2. Объем. Размер выбираемой формы определяется количеством изготовляемого продукта. Если вы нечасто сыродельничаете, и за раз не варите 3-килограммовые головки, небольшой формы достаточно. Квадратная или круглая будет посуда, зависит только от личных предпочтений.

Если желание сварить собственный сыр застигло вас врасплох и вы не успели подготовиться, т.е. запастись формой, не переживайте. «Самодел» поможет изготовить ее самостоятельно.

Нам понадобится пластмассовая емкость, например, майонезное ведерко. Проделайте в нем отверстия на дне и в стенках горячей спицей. Через них стекает сыворотка. Форма готова к использованию.

И все же мы настоятельно рекомендуем приобрести профессиональную посуду. Она выполнена технологичней, прочней, да и выглядит эстетичней. Сделать это можно без всяких затруднений на сайте samodel.ru.

 

Вернуться в раздел "Статьи"




закрыть
Ваше имя:
Ваш телефон *

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных


закрыть
Задать вопрос
 
Наверх

Товар успешно добавлен в сравнение