Ваш регион:Ashburn
Животный сычужный фермент (жидкий)

Животный сычужный фермент (жидкий)

Модель:Животный сычужный фермент (жидкий)
350 p.

 

Количество:
- +
Объем, л 0,015
Показать все характерстики
Скрыть все характерстики
Наши преимущества
Способы доставки:
  • До квартиры, дома, офиса
  • До пункта выдачи в вашем городе
  • Любыми транспортными компаниями или Почта России, EMS
Стоимость доставки:
Доставка в нашем интернет-магазине самая быстрая и доступная.
Время доставки
  • Москва и МО на следующий или в любой удобный день
  • Центральная Россия, в течении 1-3 рабочих дней
  • Дальние регионы 3-7 рабочих дней, рассчитывается индивидуально.
Гарантия:
  • 12 месяцев на весь товар
  • Обмен и возврат в течении 14 дней
Вид оплаты:
  • наличными при получении товара
  • банковской картой
  • на расчетный счет
  • электронные деньги

 

Описание

Любители сыра особо выделяют среди мягких и твердых сортов сычужные деликатесы. Для их приготовления используется натуральный ингредиент – представленный на этой страничке животный сычужный фермент.

Как его применять?

  • Базовая формула расчета – 1,0 мл вещества из флакончика ферментирует 7,0 литров молока.
  • Определите точно объем молока, подсчитайте нужное количество фермента. (Например: на 35 л молока отмеряйте 50 мл сычужного компонента).
  • Разведите фермент (1:20) в прохладной воде.
  • Смешайте ингредиент с молоком. Важно перемешать его верхние объемы с нижними, чтобы ферментация протекала равномерно. Створаживание происходит быстро. Далее следуйте избранной рецептуре.

Как его хранить?

Сохраняйте флакончики в погребе (+ 4 – 6 °С). Свет и колебания температуры ингредиенту противопоказаны.

Что еще может понадобиться?

Для точного отмеривания доз компонентов сыра рекомендуем приобрести набор удобных мерных ложек или универсальную электронную ложку-весы с ж/к дисплеем.

Соблюдение температурных режимов обеспечат термометры.

Сыроварни-автоматы приготовят продукт без вашего участия и контроля.

Все, что вам необходимо, мы уже тщательно подобрали. Оборудование, аксессуары, расходники представлены на ваш выбор в разделе «Сыроварение».

Отзывы (0)
Нет отзывов об этом товаре.
Оставьте отзыв о товаре

Наверх